2018.11

海外で生活するとき、いちばん大きく立ちはだかるのが、言葉の壁ではないかと思います。息子が現地の幼稚園に行き始めた当初、こんなことがありました。昼食を家ですませ、幼稚園に戻ると、工作担当（？）の先生が教室に来ていて、みんなにフランスの国旗を作って渡していたとのこと。息子も欲しかったけれど、彼が行ったときにはもうほぼその作業が終わっていて、先生にどう伝えていいかわからず、結局もらえなかったそう。日本の幼稚園であれば、クラス全員に平等にいきわたるよう配慮してくれるのかもしれませんが、ここはフランス。欲しいときには、自分で主張するしかないのです。お迎えのとき、半分泣きそうになりながら、旗が欲しかったのに欲しいと言えなかったことを訴える息子。「みんなが言ってるの...
渡仏して約半年。未だに試行錯誤している料理ですが、こちらでつくった主な和食は次のとおり。親子丼、唐揚げ、肉じゃが、ちらし寿司、ハンバーグ、オムライス、ナポリタン…。ハンバーグ、オムライス、ナポリタンは、日本で洋食と呼ばれていますが、実は純粋なる和食であることが、フランスに来て分かりました。（ハンバーグはステークアッシェというものがありますが、日本のふんわりしたハンバーグとはだいぶ違います）あ、カレーライスとハヤシライスもたまにつくります。味噌汁はインスタントのみで、まだ味噌は買ったことがありません。調味料で買い足したのは、みりん、しょうゆ。あとは、日本から送ってもらった粉末だしと、頂きものの日本酒。よくよく考えてみると、あまり和食をつくっていないような...